作り方
- 1
アボカドを剥いて潰す。熟し気味の方がやりやすいので、硬い場合はレンチン。
- 2
他の材料と合わせて混ぜて、味を整えて完成。
- 3
クラッカーなどにつけて食べる。
コツ・ポイント
わさびと醤油を少し足すと和風に、ツナや玉ねぎを入れるとボリュームたっぷりになります。マヨネーズをバジルマヨにしても。アレンジが色々できます。差し入れで持ち運ぶ時は瓶などの密閉できる容器にアボカドの種と一緒に入れると、変色しません。
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