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シラスと揚げ玉の冷奴
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シラスと揚げ玉の冷奴-レシピのメイン写真

シラスと揚げ玉の冷奴

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道（札幌）

シラスと大豆はブレインフード♡脳が元気になる冷奴です。
このレシピの生い立ち
主人が生臭いのが苦手で、いつもシラスは必ず加熱します。シラスは、抗ストレス効果が高いといわれているので週一は食べるようにしています。

シラスと大豆はブレインフード♡脳が元気になる冷奴です。
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シラスと揚げ玉の冷奴

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道（札幌）

シラスと大豆はブレインフード♡脳が元気になる冷奴です。
このレシピの生い立ち
主人が生臭いのが苦手で、いつもシラスは必ず加熱します。シラスは、抗ストレス効果が高いといわれているので週一は食べるようにしています。

シラスと大豆はブレインフード♡脳が元気になる冷奴です。
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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • シラス 10g
  • 揚げ玉 大さじ1
  • 万能ねぎ 少量
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作り方

  1. 1

    お皿に豆腐をのせる。

    • シラスと揚げ玉の冷奴作り方1写真
  2. 2

    シラスを乾煎りする。

    • シラスと揚げ玉の冷奴作り方2写真
  3. 3

    しらす、揚げ玉、万能ねぎをトッピング。

    • シラスと揚げ玉の冷奴作り方3写真
  4. 4

    ＊出来上がり＊

    醤油やドレッシングなど、お好きなものをかけてお召し上がりください。ポン酢もいいですね♪

  5. 5

    最近ハマっているお豆腐。えぐみがなくて食べやすいです♪

    • シラスと揚げ玉の冷奴作り方5写真

コツ・ポイント

ぜひ、美味しいお豆腐で♡

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ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
2020/11/27 20:57に公開
北海道（札幌）
北海道唯一のブレインフードマイスター。夫と息子（2013年生まれ）の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪
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このレシピのキーワード

冷奴 しらす こねぎ 豆腐

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