【簡単ヘルシー】お豆腐で作る雑炊
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
身体が芯からポカポカと温まります(о´∀`о)
ダイエットにも効果的！
このレシピの生い立ち
嫁のダイエットの為に考案してみました！
【簡単ヘルシー】お豆腐で作る雑炊
身体が芯からポカポカと温まります(о´∀`о)
ダイエットにも効果的！
このレシピの生い立ち
嫁のダイエットの為に考案してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はボールに入れて、ホイッパーなどで軽く崩しておく。
※崩しすぎてペースト状にならないように -
- 2
卵はよく溶いておく。
-
- 3
鍋に●を入れ一度温めて、ふつふつしてきたら①の豆腐を入れて沸騰するまで温めていく。
-
- 4
沸騰したら一度火を消して、水溶き片栗粉を入れ全体に馴染ませる。
※必ず火を止めてからにしてください -
- 5
再度火をつけてふつふつしてきたら、②の溶いた卵を回し入れて鍋蓋をする。
鍋蓋をして20秒程したら火を消す。 -
- 6
火を消してから1分程度放置すると卵がいい具合に固まってきます
-
- 7
蓋を開けて器によそって万能ネギを散らせば完成です♩
-
- 8
アレンジでキムチとか大根おろしを入れても美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
ご家庭により白だしの塩分濃度が違うと思いますので、お好みの加減で作ってみてください！
鍋蓋はアルミホイルで代用ができますよ！
つくれぽ
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