あんたっぷり♪カブの挽き肉あんかけ

Name: あんたっぷり♪カブの挽き肉あんかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ・皮を剥いて 700g; 玉ねぎ 中1個; ごま油・香り付け 小さじ1; 豚挽き肉 250g; チューブ生姜 3cmくらい; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ2; 顆粒ダシ 小さじ1; 醤油 大さじ2; 水溶き片栗粉 適宜; 水 500cc

☆atsuki☆ @cook_40299610

あんたっぷりのカブの挽き肉あんかけ
ご飯にかけて、トロトロ熱々を食べよう♪

このレシピの生い立ち
大きなカブを頂いた！
今回は、一個使っただけでたっぷり出来ました♪

あんたっぷりのカブの挽き肉あんかけ
ご飯にかけて、トロトロ熱々を食べよう♪

このレシピの生い立ち
大きなカブを頂いた！
今回は、一個使っただけでたっぷり出来ました♪

あんたっぷり♪カブの挽き肉あんかけ

☆atsuki☆ @cook_40299610

あんたっぷりのカブの挽き肉あんかけ
ご飯にかけて、トロトロ熱々を食べよう♪

このレシピの生い立ち
大きなカブを頂いた！
今回は、一個使っただけでたっぷり出来ました♪

あんたっぷりのカブの挽き肉あんかけ
ご飯にかけて、トロトロ熱々を食べよう♪

このレシピの生い立ち
大きなカブを頂いた！
今回は、一個使っただけでたっぷり出来ました♪

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材料

カブ・皮を剥いて 700g
玉ねぎ中1個
ごま油・香り付け小さじ1
豚挽き肉 250g
チューブ生姜 3cmくらい
砂糖大さじ2
酒大さじ2
顆粒ダシ小さじ1
醤油大さじ2
水溶き片栗粉適宜
水 500cc

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作り方

1

カブは、皮を剥き、ひと口大
玉ねぎは、半分に切ってから、薄切りにする
2
フライパンに、ごま油、
挽き肉、玉ねぎ、生姜を入れて中火で挽き肉の色が変わるまで炒める
※挽き肉から出た脂で炒める
3
カブ、砂糖を入れ、更に5分ほど炒めたら酒、顆粒ダシ、水を入れ強火にする→煮たったら、蓋をして中火で五分ほど煮る
4

醤油を入れ弱火にして、カブが柔らかくなるまで煮る←蓋をする
一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ軽く混ぜたら、弱火で温める
5
トロミがついたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

カブを砂糖で炒める→ダシ汁で煮る→醤油を加える
時間差で調味料を入れます

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つくれぽ

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☆atsuki☆ @cook_40299610

2020/11/27 02:22に公開

簡単♪美味しい♪レシピを見つけるとハッピー(*´꒳`*)家族の笑顔と自分のワクワクを求め、料理やお菓子作りをしています。チョコレートは、冷蔵庫で冷やして食べるのが好きです←誰得情報(°▽°) 自分でもレシピをあげていますが、フライパン一つ、ボウル一つ、調味料3つ、4つ←一つじゃないんかい♪で出来る簡単♪レシピがほとんどです。

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