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大根煮のリメイク こんがり焼き
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大根煮のリメイク こんがり焼き-レシピのメイン写真

大根煮のリメイク こんがり焼き

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

フライパンで焼いてみたら、外側がこんがり美味しいおかずになりました。
このレシピの生い立ち
大根の煮物を大量に作ったので、簡単に出来るリメイクを考えてみました。

フライパンで焼いてみたら、外側がこんがり美味しいおかずになりました。
このレシピの生い立ち
大根の煮物を大量に作ったので、簡単に出来るリメイクを考えてみました。

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大根煮のリメイク こんがり焼き

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

フライパンで焼いてみたら、外側がこんがり美味しいおかずになりました。
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大根の煮物を大量に作ったので、簡単に出来るリメイクを考えてみました。

フライパンで焼いてみたら、外側がこんがり美味しいおかずになりました。
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大根の煮物を大量に作ったので、簡単に出来るリメイクを考えてみました。

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材料

  1. 大根煮 あるだけ
  2. 小麦粉 適量
  3. 油 適量
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作り方

  1. 1

    大根煮を食べやすい大きさに切り、水分を切ってから、小麦粉をまぶしつける。

  2. 2

    フライパンに油を注いで熱したら、丁寧に焼く。全面、こんがり焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

・ふろふき大根でも、おでんの大根でも、多目に作っておくといいです。
・小麦粉をまんべんなく付けるのがポイント。剥がれやすいので。

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ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106
2020/11/27 10:31に公開
写真のきれいなクックブックを見るのが大好き。レシピの通りに作ることはほとんどなくてたいてい自己流に変えてしまいます。野菜、雑穀を中心としたヴィ―ガン料理を作っています。
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