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レンジで簡単！ナスと大根の挟み蒸し
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レンジで簡単！ナスと大根の挟み蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単！ナスと大根の挟み蒸し

クックNW0HLP☆
クックNW0HLP☆ @cook_40160238

１０分程でできちゃう簡単スピードメニューです！蒸し野菜とポン酢の相性は抜群！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーでボリュームのあるメニューが食べたくて。

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ダイエット中なのでヘルシーでボリュームのあるメニューが食べたくて。

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レンジで簡単！ナスと大根の挟み蒸し

クックNW0HLP☆
クックNW0HLP☆ @cook_40160238

１０分程でできちゃう簡単スピードメニューです！蒸し野菜とポン酢の相性は抜群！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーでボリュームのあるメニューが食べたくて。

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材料

2〜3人
  • 大根 10cmくらい
  • 長茄子 1本
  • 青ネギ 適量
  • ゆずポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いたら厚さ５ミリくらいの半月切り(かまぼこの形)にする。

  2. 2

    ①を大きめのシリコンスチーマーに入れて600wで2分レンジでチン。スチーマーが無ければ耐熱皿にラップでもOK。

  3. 3

    茄子は５ミリくらいの輪切りにする。切る前にピーラーで縦に2〜3本皮を剥いておくと味がしみやすく食べやすい。

  4. 4

    ②がチンできたら大根の間に茄子を割り込ませるように交互に並べて更にレンジで３分加熱する。

  5. 5

    皿に盛り付けてネギを散らしてポン酢をかけたら完成！

コツ・ポイント

ナス、大根、ネギを一度に口に運ぶととても美味しいです♡

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クックNW0HLP☆
クックNW0HLP☆ @cook_40160238
2020/11/30 10:03に公開
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なす 大根 青ネギ

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