ヨーグルトメーカーレシピ☆バンバンジー
salviaサルビア @salvia_mama
Hismileのヨーグルトメーカープレミアムを使用した、しっとり「バンバンジー（棒々鶏）」のレシピをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
しっとりおいしい、鶏ささみのバンバンジー！ぜひ作ってみてくださいね♡
ヨーグルトメーカーレシピ☆バンバンジー
Hismileのヨーグルトメーカープレミアムを使用した、しっとり「バンバンジー（棒々鶏）」のレシピをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
しっとりおいしい、鶏ささみのバンバンジー！ぜひ作ってみてくださいね♡
作り方
- 1
鶏ささみに3～4カ所フォークで穴をあけて、両面に塩、黒こしょうを軽くふります。
- 2
チャック付き保存袋に、先ほどの鶏ささみと酒大さじ1/2を入れ、しっかり空気を抜いて閉じます。
-
- 3
付属の専用容器に熱湯300mlを入れて、鶏ささみを袋ごと入れます。
- 4
ヨーグルトメーカーに専用容器をセットして、65℃で1時間加熱します。
- 5
鶏ささみを加熱している間に、きゅうりは千切りに、ミニトマトは1/4カットにします。
-
- 6
保存袋から出して少し冷ました鶏ささみを、適当な大きさに手で裂きます。
-
- 7
きゅうり、鶏ささみの順に盛り付け、ごまだれを全体にかけます。最後にミニトマトとブロッコリースプラウトを飾ったら、完成♡
-
- 8
★今回は、「Hismile」のヨーグルトメーカープレミアムを使用しました★
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コツ・ポイント
★「Hismile（ハイスマイル）」のヨーグルトメーカープレミアムを使用しました♪
★ぱさぱさしやすい鶏ささみですが、ヨーグルトメーカーを使用したらかなりしっとりと仕上がりました♪
★お肉の加熱中に他の作業ができるので、時短にも♪
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