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簡単なす焼き-レシピのメイン写真

簡単なす焼き

Take777au
Take777au @cook_40297033

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材料

  1. なす 1本
  2. 塩 少々
  3. ごま油 小さじ2
  4. ほんだし 小さじ1
  5. みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    なすは、4等分に切り、更に4等分に切る。

    • 簡単なす焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れ塩を振り10分くらい置く。

    • 簡単なす焼き作り方2写真
  3. 3

    水で軽く洗い、ごま油を入れ馴染ませる。

    • 簡単なす焼き作り方3写真
  4. 4

    ほんだしを入れ混ぜる。

    • 簡単なす焼き作り方4写真
  5. 5

    皮の面を下にして、2分ぐらい焼く。
    そして、みりんを入れ混ぜる。

    • 簡単なす焼き作り方5写真
  6. 6

    焼き色がついたら出来上がり。

    • 簡単なす焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ピリ辛に仕上げたい場合は最後に七味唐辛子を入れればいいです。

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Take777au
Take777au @cook_40297033
2020/11/27 03:23に公開

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