$レンコンバーグ(大根おろしポン酢)$

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$レンコンバーグ(大根おろしポン酢)$

Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762

ざく切りの「レンコン」を「ハンバーグ」に入れて大根おろしとポン酢であっさりと食べれますよ～q(^-^q)
このレシピの生い立ち
娘の好きなレンコンをハンバーグに混ぜて焼きましたQ(^-^Q)

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ざく切りの「レンコン」を「ハンバーグ」に入れて大根おろしとポン酢であっさりと食べれますよ～q(^-^q)
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娘の好きなレンコンをハンバーグに混ぜて焼きましたQ(^-^Q)

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材料

2～3人分

A豚ひき肉 250g
Aレンコン 100g
A卵 1個
A塩こしょう少々
ポン酢大さじ1(15g)
大根おろし適量
油小さじ1(2.5g)
まいたけ 1パック

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作り方

1

◆レンコンは皮を剥き大き目のみじん切りにします。
◆ボウルにＡを入れよく混ぜ合わせ、小判型に成型します。
2

◆フライパンに油を敷き中火で熱しレンコンバーグを焼きます。
◆表面がきつね色に焼けてきたら裏返します。
3

◆全て裏返したら蓋をして中火で４分焼きます。
◆まいたけも軽く炒めます。
4

◆お皿に盛り付け、大根おろし、ポン酢をかけ、まいたけも乗せて出来上がりですq(^-^q)

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2020/12/01 12:46に公開

このレシピのキーワード

れんこん大根おろし豚ひき肉卵まいたけ

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