密封保存袋にビスケットを入れ綿棒で叩き細かくする。溶かしたバターを加え、なじませるように揉む。

15センチ型にクッキングペーパーをセットし、型に1を入れ、スプーンやへらで押し固める。

★の材料を全てフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
※同時進行でオーブンを170度に予熱。

3を型に入れ、170度のオーブンで45分焼く。
※表面に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて焼く。

一晩おいて、完成です。