水菜のあえ物

Name: 水菜のあえ物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 １束半; ニンジン 1/3本; シメジ １パック; かに風味かまぼこ 40g; しょうゆ 小さじ1/2; 昆布茶 小さじ1/2; 削り節 ミニパック１袋

埼玉県 @cook_40069270

水菜のさっぱりしたあえ物です。
このレシピの生い立ち
飯能市食生活改善推進員協議会から提供された献立「寒い日にぴったり！ぽかぽかメニュー」の副菜です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！

水菜のあえ物

埼玉県 @cook_40069270

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

水菜１束半
ニンジン 1/3本
シメジ１パック
かに風味かまぼこ 40g
しょうゆ小さじ1/2
昆布茶小さじ1/2
削り節ミニパック１袋

保存済み

レシピを保存

作り方

1

水菜は３センチにカットし、かに風味かまぼこはほぐしておく。
2

ニンジンは千切りにし、シメジはほぐして耐熱皿に入れる。ラップをかけてレンジで2分程度加熱する。
3

しょうゆと昆布茶を混ぜ調味液を作り、１・２とあえる。
4

器に盛り、仕上げに削り節をかける。
5
※このメニューは、食塩ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」の献立の一品です。

コツ・ポイント

食べる直前にあえると、水菜のシャキシャキ感が残ります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

埼玉県 @cook_40069270

2020/11/27 06:12に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

このレシピのキーワード

水菜こぶ茶シメジにんじんカニカマ

似たレシピ

その他のレシピ