簡単！鯖味噌煮缶と春菊のオイルパスタ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
鯖味噌煮缶と春菊でリピしたいパスタができた！
このレシピの生い立ち
鯖味噌煮缶はトマト味でパスタにする方が多いようですが、息子が重いのはイヤだというのでオイル系でやってみました。春菊好きにはなかなか美味しいパスタができました。リピ決定！
簡単！鯖味噌煮缶と春菊のオイルパスタ
鯖味噌煮缶と春菊でリピしたいパスタができた！
このレシピの生い立ち
鯖味噌煮缶はトマト味でパスタにする方が多いようですが、息子が重いのはイヤだというのでオイル系でやってみました。春菊好きにはなかなか美味しいパスタができました。リピ決定！
作り方
- 1
パスタを塩ゆでしながらフライパンに骨を荒くのぞいた鯖味噌煮缶、ガーリックパウダー、オリーブオイルを入れ炒める
- 2
１に細かく切った春菊、オリーブの順に加えて炒め、塩、クレイジーソルト、黒胡椒で調味する
- 3
２に固めにゆでたパスタ、ゆで汁を少々入れて味を絡ませる。お好みでオリーブオイルをたす。
-
コツ・ポイント
フライパンに移してから熱が通るのでパスタは固めにゆでる。味噌煮の汁は甘くなるので入れず、身だけとりだして使います。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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