バター、牛乳なしのケーキ。
今回はオリーブ油を使用しました。
甘さ控えめですが幼児食には十分！
おやつに朝食にどうぞ
このレシピの生い立ち
幼児食中の娘の朝食に。お腹が本調子でないので、グルテンフリーにしたくて米粉を使ったパウンドケーキにしてみました。

米粉を使っているので、焼きたては外側カリッと、中はしっとりタイプです。