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里芋コロコロボール♪
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里芋コロコロボール♪-レシピのメイン写真

里芋コロコロボール♪

ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

里芋をスナックみたいに！
味付けは、2つ！揚げたてが美味しい一品
このレシピの生い立ち
煮物系が多い里芋なので、軽くつまめるお料理をと思いました

里芋をスナックみたいに！
味付けは、2つ！揚げたてが美味しい一品
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味付けは、2つ！揚げたてが美味しい一品
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煮物系が多い里芋なので、軽くつまめるお料理をと思いました

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味付けは、2つ！揚げたてが美味しい一品
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材料

  1. 里芋 4〜5個
  2. 鰹節 1パック
  3. めんつゆ（濃縮） 小さじ2
  4. 片栗粉 適宜
  5. チーズ お好みで
  6. 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    里芋は、皮をよく洗い皮をつけたまま電子レンジか圧力鍋などで火を通す

    • 里芋コロコロボール♪作り方1写真
  2. 2

    火の通った里芋を熱いうちに皮を剥いてマッシャーで潰す
    鰹節とめんつゆを入れ混ぜる

    • 里芋コロコロボール♪作り方2写真
  3. 3

    小ぶりのお団子ボールにする
    片栗粉をまぶす

    • 里芋コロコロボール♪作り方3写真
  4. 4

    サラダ油で❹を菜箸で揚げ色がつくまで転がしながら揚げる

    • 里芋コロコロボール♪作り方4写真
  5. 5

    揚がった里芋ボールは、そのままでも。お好みで塩やチーズを溶かしたりして食べても美味しいです

    • 里芋コロコロボール♪作り方5写真
  6. 6

    とろけるチーズを上に乗せてレンジをするとこんな感じです

    • 里芋コロコロボール♪作り方6写真
  7. 7

    トリュフソルトなどかけてもおしゃれに

    • 里芋コロコロボール♪作り方7写真

コツ・ポイント

片栗粉をつけすぎないように！
簡単なので、お子様とも一緒に作れます！

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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
2020/11/29 05:11に公開
こんにちは。毎日の献立の中簡単に作れて美味しい！と思ったお料理を紹介していきたいと思います！作っている時も食べている時も笑顔でいられるようなお料理たちを並べていきたいです^_^
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