CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お蕎麦屋さんのカレーうどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お蕎麦屋さんのカレーうどん-レシピのメイン写真

お蕎麦屋さんのカレーうどん

クック4649★
クック4649★ @cook_40306248

我が家の定番カレーうどんです。前日のカレーを味変して食べたい場合にオススメです♡
このレシピの生い立ち
カレーうどんはいろんなパタンで作りますが蕎麦屋風は大人が大好物です♡

我が家の定番カレーうどんです。前日のカレーを味変して食べたい場合にオススメです♡
このレシピの生い立ち
カレーうどんはいろんなパタンで作りますが蕎麦屋風は大人が大好物です♡

もっと読む

お蕎麦屋さんのカレーうどん

クック4649★
クック4649★ @cook_40306248

我が家の定番カレーうどんです。前日のカレーを味変して食べたい場合にオススメです♡
このレシピの生い立ち
カレーうどんはいろんなパタンで作りますが蕎麦屋風は大人が大好物です♡

我が家の定番カレーうどんです。前日のカレーを味変して食べたい場合にオススメです♡
このレシピの生い立ち
カレーうどんはいろんなパタンで作りますが蕎麦屋風は大人が大好物です♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 昨夜の残りカレー 適量
  • 水(300cc×人数分) 900cc
  • 昆布(7㌢ぐらいのもの) 1枚
  • にんべん つゆの素(大さじ3〜6 45cc
  • 自宅のストック野菜や茹で卵
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    昆布、水を半量(今回は450ccw)、耐熱容器にいれ600wで5分。できたら残りの450ccとあわせる。

    • お蕎麦屋さんのカレーうどん作り方1写真
  2. 2

    鍋にカレーをカレーの残り量にもよりますが1人おたま1杯分ずつあればまず入れる。

  3. 3

    1を1人分200cc徐々にいれる。
    今回は3人分600cc。(大体の目安は、おたま1杯のカレーに対し、おたま2杯弱の出汁

  4. 4

    カレーの味やトロミ、出来上がりの好みにもよりますので出汁を入れるときは例えば600ccならその半分入れて味を見てみること

  5. 5

    丼の大きさにもよりますが900cc分出汁を用意しておりますので味の様子を見ながら注いでください。(あまりは夜の味噌汁用へ

  6. 6

    もし、4の状態でもともとのカレーの味でちょうど良いお味ならそこでストップをして温めてください。

  7. 7

    蕎麦屋風の為、1人大さじ1、つゆの素をいれます。3名分なら大さじ3。最高1人大さじ2までにしないとカレー感なしになります

  8. 8

    7でわからなくなったら、1人大さじ1にしてやめてください。調理中の味見は数回重ねると制御不能となります(笑)

  9. 9

    今回は乾麺を時間通りゆでる。

    • お蕎麦屋さんのカレーうどん作り方9写真
  10. 10

    うどんは出来上がったら給湯温度のお湯にし流水でよくぬめりを取り、水をよく切る。

    • お蕎麦屋さんのカレーうどん作り方10写真
  11. 11

    器に盛り、汁をいれる。
    あればほうれん草やもやし茹で卵をかざり、出来上がり♡

    • お蕎麦屋さんのカレーうどん作り方11写真
  12. 12

    ☆以下レポのお礼です☆
    \(//∇//)\♡
    3つずつ順繰りに掲載させていただきます♡

  13. 13

    ととろ&めいさん♡寒い日にはカレーうどん!ですよねー♡次の日のカレーはパスタやうどんにかけるのは間違いないですよねー

    • お蕎麦屋さんのカレーうどん作り方13写真
  14. 14

    我が家は主人がお蕎麦屋さんのカレーうどん!と、リクエストされちゃって苦肉の策でこの定番ができました♡無茶振りも成長に

  15. 15

    つながることもあるのですね(笑)レポ嬉しい有難う♡またきて下さいね♪寒い日々ですが年末年始元気に楽しく乗り切りましょう♡

  16. 16

    ぱふ♪さん♡きゃぁ〜以心伝心?!(笑)クックしてるとこんな奇跡がおこりますよねーなんだろう?やはり以心伝心としか言いよう

    • お蕎麦屋さんのカレーうどん作り方16写真
  17. 17

    がないですよね(笑)最近バタバタであまりレポもできずコメントも滞りがちですが今はJKの塾待ちでホテルのラウンジでまさかの

  18. 18

    ゆったり時間(笑)これから帰路はゾッとしますが(笑)一玉を半分っこって微笑ましすぎます♡美味しく食べてくれたなら嬉しい

  19. 19

    です♡レポ嬉しい有難う♡何かと慌ただしいですが元気に楽しく年末年始をのりきりましょう♡

  20. 20

    居酒屋まるみさん♡うわぁ、美味しそう♡海上自衛隊のカレーは金曜日でしたね(笑)次の日にまた作ってくださると嬉しいなぁ

    • お蕎麦屋さんのカレーうどん作り方20写真
  21. 21

    主人と結婚する前に何故か横須賀の日露戦争で実際に活躍した旗艦・三笠を見学しに行った事を思い出しました、、、デートに三笠っ

  22. 22

    てねぇ、、、まぁ、結婚しちゃいましたが(笑)海軍さんには色々思い入れがあったので、やはり、金曜日はカレーにして土曜は

  23. 23

    カレーうどんにすることに決めました(笑)レポ嬉しい有難う♡またきて下さいね、待ってまーす♡

  24. 24

    こつゆ514さん♡きゃぁーこつゆちゃん、有難う♡栄養満点で美味しそうだねー!お素麺代用なら確かにマッハで食べなきゃだよね

    • お蕎麦屋さんのカレーうどん作り方24写真
  25. 25

    わかるわぁ♡厚揚げって、あうよねーうちも母がよく厚揚げカレーうどんに入れていたよ、懐かしい!蒲鉾も昔は買ってまでとは思わ

  26. 26

    なかったのに、すごく好き(笑)常にあるよ(笑)檸檬Sも工程長いからレポ返できてないのだけど嬉しいよ♡檸檬Sうちの主人の命

  27. 27

    の源なの(笑)レポ嬉しい有難う、また遊びにきてねー待ってます♬
    (アスパラレポ送れてないんだけどこっそり送ります(笑))

コツ・ポイント

土曜日のカレーの日後の日曜日のカレーうどんは定番です。その時作ったカレーによって蕎麦屋風にするのが良いのかそのままが良いのか悩むところです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クック4649★
クック4649★ @cook_40306248
2020/11/30 03:26に公開
╰(*´▽`*)╯気付けばクックのシステムがかわっておりまだ手探り中ですが、徐々に再開中です♡クックライフを一緒に楽しみましょう♬
もっと読む

このレシピのキーワード

カレー うどん ゆで卵 コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. コストコ紅鮭の香る夏寿司
  2. ワンパン!大葉とトマトのミートライス
  3. レンジで簡単なすのポン酢和え
  4. 簡単副菜☆ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  5. ねぎ塩えのきの冷奴
  1. 生クリームいらずの濃厚カルボナーラ
  2. 簡単♡本場韓国風!旨辛ヤンニョムチキン
  3. HMと生クリームだけ!✩ザクふわスコーン
  4. 冨岡義勇さんの好きな鮭大根*鬼滅の刃*
  5. 簡単!ひき肉とじゃがいものコロッケ
  6. Lomi (Filipino chicken egg noodle soup)
  7. Buffalo Ranch Meatballs and blue cheese mashed potatoes
  8. Simple Leftover Turkey Soup
  9. Shrimp Fried Vermicelli/Bihun Goreng Udang
  10. Homemade Graham Crackers recipe
  1. クリスマスにも使える!ミニデコプリン
  2. 海藻たっぷり!美味しすぎ★うどん★★
  3. 【保育園給食】さつま芋のヨーグルトサラダ
  4. ナッツ香る!きのこミルクリゾット
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21386679
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close