紅はるかひとくちサイズに切る

油で揚げる

ちょいピリ辛鶏キモショウガ煮の煮汁があまったのでそれに揚げた紅はるかを投入。砂糖醤油にコチュジャンショウガを入れた煮汁。

お好みで黒ゴマ少々をふりかける。