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魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で
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魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で-レシピのメイン写真

魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ぽっぷすたーさん、つくれぽありがとう!ビタミンD・B12・たんぱく質・ナイアシン・B1・B6・E・パントテン酸を含む鯛♪
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

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ねぎ
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効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
生姜
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魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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性味:辛・温
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生姜
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材料

  • 鯛の切り身 200g
  • 塩 少々
  • 舞茸 200g
  • 人参 小1本
  • 長ネギ 2本
  • 酒 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • だし汁 100ml
  • 生姜汁 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方1写真
  2. 2

    人参は5cm幅の千切りにする

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方2写真
  3. 3

    長ネギは斜め切りする

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ・塩をフライパンに入れて

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方4写真
  5. 5

    酒・みりん・だし汁をフライパンに入れて

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方5写真
  6. 6

    2の人参・3の長ネギを入れて

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方6写真
  7. 7

    鯛をその上において

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方7写真
  8. 8

    まわりに一口大にした舞茸を入れて

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方8写真
  9. 9

    蓋をして弱火で加熱する

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方9写真
  10. 10

    鯛や茸に火が通ったら、生姜汁を入れて、

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方10写真
  11. 11

    出来上がり!

    • 魚のビタミン茸蒸し♪簡単漢方食養生鯛で作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/12/04 23:39に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

鯛 切り身 にんじん 酒 まいたけ 長ネギ

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