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【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！
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【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！-レシピのメイン写真

【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

ホカホカのご飯によく合う！
豚肉さえあれば簡単に作れちゃう一品です♩
このレシピの生い立ち
夜のスーパーで割引きされていたので、何となく買ってレシピを作ってみました！

ホカホカのご飯によく合う！
豚肉さえあれば簡単に作れちゃう一品です♩
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【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！

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ホカホカのご飯によく合う！
豚肉さえあれば簡単に作れちゃう一品です♩
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材料

2〜3人分
  • 豚挽肉 200〜250g
  • 塩胡椒 少々
  • 油 小さじ1杯
  • ●味噌 大さじ1杯
  • ●醤油 小さじ1杯
  • ●みりん 大さじ1杯
  • ●料理酒 小さじ2杯
  • ●砂糖 大さじ1杯
  • ●生姜チューブ 2cm位
  • ●にんにくチューブ 2cm位
  • ●豆板醤 ほんの少し
  • ●ごま油 小さじ1杯
  • トッピング
  • 万能ネギ お好み
  • 唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

    • 【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、塩胡椒で下味を付けながら豚挽肉を中火で炒めていく。

    • 【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！作り方2写真
  3. 3

    余分な脂が出てくるので拭き取りましょう。

    • 【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら①のタレを入れて、よく絡んで煮詰まるまで混ぜ合わせる。

    • 【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！作り方4写真
  5. 5

    器にご飯を盛って、その上から豚肉を振りかけて、お好みでネギや唐辛子をトッピングすれば完成です！

    • 【簡単】味噌豚そぼろ丼　締め！作り方5写真
  6. 6

    【祝】
    味噌豚、人気ランキング第5位（12/22）ありがとうございます！！

コツ・ポイント

混ぜ合わせた調味料を炒めた豚肉と合わせるだけなので、特に難しいことはありませんよ！
しいて言うなら、③の工程でしっかり煮詰まるまで火入れしてください♩

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2020/12/15 03:03に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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丼 そぼろ お肉 豚ひき肉 酒 こねぎ 味噌 トウガラシ

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