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しいたけフライ
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しいたけフライ-レシピのメイン写真

しいたけフライ

埼玉県熊谷市
埼玉県熊谷市 @cook_40168781

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材料

  • しいたけ 16個
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉を水で溶く

    • しいたけフライ作り方1写真
  2. 2

    軸を切ったしいたけを2個ずつ串に刺す

    • しいたけフライ作り方2写真
  3. 3

    2を水で溶いた小麦粉にくぐらせる

    • しいたけフライ作り方3写真
  4. 4

    3にパン粉をつける

    • しいたけフライ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れて熱し、4を入れる

    • しいたけフライ作り方5写真
  6. 6

    油で揚げ、衣に色がついたら完成!

    • しいたけフライ作り方6写真

コツ・ポイント

1の小麦粉を水で溶く際、水を多めに入れて緩めの生地を作ってください。緩いくらいがちょうどいいですよ!

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埼玉県熊谷市
埼玉県熊谷市 @cook_40168781
2020/11/30 04:30に公開
これが暑さ対策日本一のレシピにゃ!!↓熊谷市の暑さ対策も見てにゃ★https://www.city.kumagaya.lg.jp/atsusataisaku/index.html
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このレシピのキーワード

フライ しいたけ 小麦粉

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