かぼちゃは種を取り、そのままラップでくるんで600Wのレンジで4分〜加熱する。

スプーンで2のかぼちゃの中身を掘り出す。（かぼちゃが冷めててもok）

3と牛乳を半量ずつブレンダーにかけ、よく混ざって滑らかになったら鍋に移す。

4でブレンダーを2回かけた後に、100ml程度の牛乳を入れ再度かけるとかぼちゃを綺麗に回収できます

4を移した鍋を弱火にかけ、コンソメと塩を加える。どろどろならここで牛乳をお好みのかたさになるまで足して。

焦げないよう混ぜながらコンソメを溶かし、温まったらできあがり！

※味見して塩気が足りなければ、一つまみずつ塩を入れてみて調整してください

お好みでパセリや黒胡椒、生クリームをかけても◎
じゃがいもやさつまいもでも同様の手順でできます