長イモ麺つゆつけ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

冷蔵で4日程保存ができ常備菜にも
このレシピの生い立ち
特になし

長イモ麺つゆつけ

冷蔵で4日程保存ができ常備菜にも
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材料

2人分
  1. 長イモ(皮むき水で洗い、竹串で数ヶ所の穴あけ、1cm幅の半月切) 130g
  2. きゅうり(乱切) 1本
  3. A
  4. 二倍濃縮麺つゆ 100cc
  5. おろし生姜 小2

作り方

  1. 1

    ビニ一ル袋に長イモ、きゅうり、Aを入れ揉み込み冷蔵庫で30分以上ねかす

  2. 2

    ※時短で長芋に味を馴染ませたい時は、
    Aと長芋ときゅうりを鍋で一煮立ちさせ、冷ます

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