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かき卵コーンスープ
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かき卵コーンスープ-レシピのメイン写真

かき卵コーンスープ

よっC
よっC @cook_40074337

子供も好きなスープです。
このレシピの生い立ち
義理の母に教えて頂いたスープです。自分流にアレンジしてます。

子供も好きなスープです。
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かき卵コーンスープ

よっC
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子供も好きなスープです。
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義理の母に教えて頂いたスープです。自分流にアレンジしてます。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • 缶詰コーン 1缶
  • 卵 1個
  • コンソメ 3個
  • パセリ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

    • かき卵コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水を入れ、玉ねぎコンソメを入れて蓋をし強火で5分煮ます。そのまま30分おきます。

    • かき卵コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に火を付けて缶詰コーンの汁を切って入れます。沸騰したら卵を溶いて回し入れ塩で味を整えます。パセリもお好みで

    • かき卵コーンスープ作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかりとろとろにしたいので、蓋をして時間をかけてゆっくり中までトロトロにした方が美味しいです。コーンも卵も火を入れ過ぎない方が美味しいです

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よっC
よっC @cook_40074337
2020/11/24 11:06に公開
娘達の好きな物をいっぱい残します❣︎
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 卵 玉ねぎ

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