<豚角煮の汁で>じゃがいもの煮物
meg_yua @cook_40059677
豚角煮を作ったあと、煮汁は捨てずにもう1品！
このレシピの生い立ち
たくさん煮汁が出てしまい、もったいないのでアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って、食べやすい大きさにしたら、水に5〜10分程さらしておく
- 2
豚角煮の具を取り出したらじゃがいもを入れて圧力鍋で5〜10分程炊く
- 3
少し火にかけすぎて崩れてしまいましたが柔らかくて美味しい！固めが好きな人は早めに火からおろしてください。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、キタアカリを使うと甘くて美味しいです。
さつまいもや里芋でも美味しそうですね♪
煮付なら何でも同じように出来ると思います。
芋が水分を吸ってくれるので、良い感じに汁も消費できます！
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