大根おろしの効果で外はカリカリ中は柔らか唐揚げ
このレシピの生い立ち
キューピー　おろし大根ゆず仕立て　お肉に　のモニター当選したので、マンネリ化していた唐揚げの下味にしてみたら、思いがけずお肉が柔らかく仕上がりました