大根をすりおろして、おろし大根のソースを作るのは大変ですが、これなら、かけるだけでお手軽美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグにかけるソースのバリエーションを増やせないかと思ってました。このソースは、意外に、鶏肉豆腐ハンバーグにピッタリのソースだと思いました。