【離乳初期】さつまいものりんご煮

三条市
三条市 @3_syokuiku

旬のさつまいもを使った離乳食レシピです。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使った離乳食レシピを考えました。

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材料

2回分
  1. さつまいも 40g
  2. りんご 1/8個
  3. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいていちょう切りにし、水にさらす。

  2. 2

    りんごは皮をむいてすりおろす。

  3. 3

    小鍋に1と2と水を入れ、火にかけて柔らかくなるまで煮る。水気が少ない場合は足す。

  4. 4

    さつまいもが柔らかくなったら、熱いうちに網で裏ごす。

コツ・ポイント

最初は裏ごししますが、慣れてきたら鍋でよく潰してから食べさせてもOK.固い場合は白湯で固さを調整します。

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