わたしのお料理を使ってサワラのソテー
プリズンブレイク @cook_40036813
わたしのお料理が当選してので、作ってみました
このレシピの生い立ち
サワラのソテーのレシピを応用させていただきました。
わたしのお料理を使ってサワラのソテー
わたしのお料理が当選してので、作ってみました
このレシピの生い立ち
サワラのソテーのレシピを応用させていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
サワラは身の方に軽く塩を振る。
フライパンにオリーブオイルを熱して皮を下にして弱火で焼く。 - 2
フライパンの空いた所に輪切りにしたナスを入れて焼く。
サワラはそのまま、ひっくり返さずじっくり火を通す。 - 3
身まで火が通ったらひっくり返して火を止める。余熱でサワラに火を通す。
- 4
サワラとナスを盛り付けて、わたしのお料理をかける。
コツ・ポイント
ID 20731867 のレシピを参考にさせていただきました。
余熱でふっくら美味しくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21387956
