時短☆つゆだく天津飯
SAYURI1024 @cook_40055240
トロトロたまご☆つゆだく☆優しい味☆時短料理☆お財布に優しい
このレシピの生い立ち
天津飯が急に食べたくなって酢を入れずに作ってみました。酢が好きな方は後入れで掛けてください。
時短☆つゆだく天津飯
トロトロたまご☆つゆだく☆優しい味☆時短料理☆お財布に優しい
このレシピの生い立ち
天津飯が急に食べたくなって酢を入れずに作ってみました。酢が好きな方は後入れで掛けてください。
アプリでひらく作り方
- 1
餡を先に作ります。★を鍋に入れて中火で加熱。プツプツ沸いてきたら一旦加熱を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
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- 2
混ぜ合わせたら再度加熱をしてとろみがしっかりしたら出来上がり(10秒くらい)混ぜ続けといてください。
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- 3
カニ玉を作ります。玉子とカニカマを混ぜる
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- 4
フライパンに分量外ごま油を入れて馴染ませて中火で加熱。玉子を流し入れ箸でグルグルと混ぜて半熟状態にする
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- 5
加熱を止めてシリコンヘラに持ち替えて回りを整える。
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- 6
白ごはんの上に乗せる
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- 7
餡を掛けたら出来上がり
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- 8
使った調味料
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- 9
カニカマはこの1つを使いました
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コツ・ポイント
スピード料理なので材料を揃えてから作り始める。白ごはんを餡が出来たら、お皿に盛っておくと楽チン。YouTube動画配信もしてます。UMAMI料理channel
つくれぽ
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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