生ハムが合う！野菜と海藻のアレンジサラダ
NECOROB @cook_40120763
ちょっと残ってしまった生ハムを食卓のおかずにアレンジ！ 塩気とごまの風味は、お酒のおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ちょっと残るのが悩ましい食材と調味料を有効活用してみました。生ハム、乾燥わかめ、胡麻ドレ・・・合わせてみると、これが不思議と良い感じにまとまりました♪ きゅうりの他に、レタスやわさび菜などの葉野菜も相性が良いです。
生ハムが合う！野菜と海藻のアレンジサラダ
ちょっと残ってしまった生ハムを食卓のおかずにアレンジ！ 塩気とごまの風味は、お酒のおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ちょっと残るのが悩ましい食材と調味料を有効活用してみました。生ハム、乾燥わかめ、胡麻ドレ・・・合わせてみると、これが不思議と良い感じにまとまりました♪ きゅうりの他に、レタスやわさび菜などの葉野菜も相性が良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水またはぬるま湯を入れ、乾燥わかめを戻します。
その間に、きゅうりをスライサーで薄く輪切り状に！ - 2
乾燥わかめが戻ったら水気を切り、きゅうり→胡麻ドレを入れてしっかり和えます。
- 3
生ハムは、他の食材と混ざりやすい大きさにカット！ 包丁を使わずに手でちぎってもOKですよ♪
- 4
きゅうり＆わかめを和えたものの上に生ハムをのせ、韓国のりを散らせば出来上がり！ 食べる直前に全体を混ぜて召し上がれ♪
コツ・ポイント
生ハムに塩気があるので、きゅうりは塩もみをせずに使いました。塩もみの手間が省ける上に、きゅうりの歯応えが味わえます。韓国のりは、ごま油の香りとコクがプラスできるので、ぜひ散らしてみてください。
飾りは、大根の茎葉を添えてみましたー。
つくれぽ
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