豚肉のスキヤキ風あまから鍋

豚肉のスキヤキ風あまから鍋-レシピのメイン写真

豚肉のスキヤキ風あまから鍋

BistroMiti @BistroMiti

スキヤキ風のあまから出汁で煮こみます。

このレシピの生い立ち
●スキヤキ風のあまから鍋のレシピ。
バリエーションは…
●あまからスキ焼き風鍋
→レシピID : 20467757
●豚こまぎれ肉のスキヤキ風あまから煮込み鍋
→レシピID : 19938702

スキヤキ風のあまから出汁で煮こみます。

このレシピの生い立ち
●スキヤキ風のあまから鍋のレシピ。
バリエーションは…
●あまからスキ焼き風鍋
→レシピID : 20467757
●豚こまぎれ肉のスキヤキ風あまから煮込み鍋
→レシピID : 19938702

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スキヤキ風のあまから出汁で煮こみます。

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●スキヤキ風のあまから鍋のレシピ。
バリエーションは…
●あまからスキ焼き風鍋
→レシピID : 20467757
●豚こまぎれ肉のスキヤキ風あまから煮込み鍋
→レシピID : 19938702

スキヤキ風のあまから出汁で煮こみます。

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●スキヤキ風のあまから鍋のレシピ。
バリエーションは…
●あまからスキ焼き風鍋
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→レシピID : 19938702

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材料

１〜２人分

豚肉(こま切れ) 200g
白菜 1/8個
ニンジン 1/2本
大根４cm
キノコ（エリンギ）１本
豆腐１丁
あまから出し汁
水１カップ弱
めんつゆ(2倍濃縮) 1/3カップ
醤油大さじ２
砂糖大さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ２
生姜(チューブ) 小さじ１

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作り方

1
●鍋に出し汁をあわあせ、沸かす。
●白菜をザク切りに、人参を半月切り、大根は皮を除いて半月切りにし、入れる。
2
●キノコを一口大に切り分け、入れる。
●豚肉をのせる。
3
●うどんをのせる。
●豆腐を一口大の角切りにしてのせる。
●フタをし、15分ほど煮て、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●具材から出る水分を想定し、水は１カップ弱にしています。（約200mL）

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2020/12/01 17:25に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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鍋すきやき大根白菜豚肉キノコにんじんエリンギ酒豆腐こま切れしょうが

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