豚肉とマカロニのアラビーナ風

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

にんにく香る!!
あっという間に出来る1品

このレシピの生い立ち
豚肉とじゃがいものトマト煮アラビアータ風 (レピID 19580569)を作ったのですが
時短でボリュームがあるものと作って見ました

豚肉とマカロニのアラビーナ風

にんにく香る!!
あっという間に出来る1品

このレシピの生い立ち
豚肉とじゃがいものトマト煮アラビアータ風 (レピID 19580569)を作ったのですが
時短でボリュームがあるものと作って見ました

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材料

4人分+弁当用
  1. 豚肉 200〜300g
  2. オリーブ 大さじ3
  3. にんにく 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 玉ねぎ 1個
  6. マカロニ 100〜150g
  7. トマト缶(カット) 1缶
  8. 〇ケチャップ 大さじ2〜3
  9. 〇ウイスターソース 大さじ1〜2
  10. 〇コンソメ(顆粒) 小さじ1〜2
  11. 〇砂糖 大さじ2〜3
  12. マジックソルト又はクレージーソルト 少々

作り方

  1. 1

    マカロニを記載された時間より1〜2分長く茹でる
    茹でてる間に②、③をする

  2. 2

    豚肉を適当な大きさに切ってフライパンにオリーブ油、にんにくを入れ混ぜてから火をつけて香りがしたら豚肉を塩コショウで炒める

  3. 3

    玉ねぎをスライスして②に加えしんなりさせたら○を入れグツグツさせる
    マカロニを冷水で冷やし水気を切って加える

  4. 4

    少し汁がある時にマジックソルトで味を整え出来上がり

  5. 5

    にんにく小さじ1/2、砂糖小さじ1、ケチャップ小さじ1と1/2、ソース小さじ1/2、コンソメ2つまみでマカロニと玉ねぎ

コツ・ポイント

✩.*˚マカロニ(茹で時間9分を使ってます)を茹でてる間に豚肉をフライパンに入れて、そのまま玉ねぎをスライス時々焦げない様に混ぜる
✩.*˚マカロニは野菜を練り込んでいるものを使ってます

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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