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うどんすき
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うどんすき

Lotta♡
Lotta♡ @cook_40410034

寒い日にぴったりのうどんすき♡
ほうとう鍋のようにかぼちゃやおあげが入って
温まります♡
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うどんだしは母のレシピです

寒い日にぴったりのうどんすき♡
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材料

4人分
  • ○ますじのうどんだし(2人用) 1袋
  • ○だし汁 4カップ
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○塩 2つまみ
  • ○醤油 少々
  • 白菜 1/3個
  • 葱 1本
  • かぼちゃ 1/4個
  • 豚肉 300g
  • いなりのあげ 適量
  • えのき 1袋
  • エリンギ お好みで
  • 豆腐 1丁
  • うどん 2袋
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作り方

  1. 1

    ○の材料を合わせてうどんだしをつくる
    だし汁がない場合→水と昆布とだしパック

  2. 2

    豚肉、うどんは下茹でしておく

  3. 3

    鍋に材料を入れてぐつぐつしたら
    できあがり♡簡単美味しい

コツ・ポイント

このだしを使って、いなりうどんや卵うどん
も美味しくできます♡
ますじのうどんだしの代わりにお求めやすい
もので代用しても◎です

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Lotta♡
Lotta♡ @cook_40410034
2020/11/24 12:43に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ 白菜 豚肉 えのき かぼちゃ エリンギ あげ 豆腐

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