ブロッコリーとゆで卵の醤油マヨネーズ焼き
徳ちゃん2256 @cook_40150974
冷蔵庫にあるブロッコリーを使わなきゃ~。椎茸も~。どうしようと思って、マヨネーズ焼きに一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。
ブロッコリーとゆで卵の醤油マヨネーズ焼き
冷蔵庫にあるブロッコリーを使わなきゃ~。椎茸も~。どうしようと思って、マヨネーズ焼きに一工夫してみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。
作り方
- 1
ブロッコリーは小さく切り分ける。軸も皮をむいて棒状に切る。
固めに茹でておく。 - 2
ゆで卵を作って 半分に切っておく。お好みでくし形でも。
- 3
玉ねぎを薄く切り、600wで2分ほどチンしておく。
- 4
チンした玉ねぎにマヨネーズ、醤油を加え混ぜておく。
味はお好みで。 - 5
グラタン皿にブロッコリー、ゆで卵を盛り付け、マヨネーズソースをかける。
- 6
パン粉を少しかけて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
分量は書いてないですが、ご家族の人数に合わせてテキトーに。
椎茸などキノコ類を入れても美味しいです。
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冷めても美味しい♪とにかく簡単〜私はお弁当ようにも作ります♪チーズは好みで!マヨネーズだけでも全然イケます☆
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