野菜たっぷり肉味噌白菜巻き
もこ☆まろ @cook_40283039
野菜が苦手な子供達もパクパク食べてくれます。
炒める時にニンニクを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれた大好きな料理です。
野菜たっぷり肉味噌白菜巻き
野菜が苦手な子供達もパクパク食べてくれます。
炒める時にニンニクを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれた大好きな料理です。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、椎茸、ピーマン をみじん切りにする
-
- 2
白菜は肉味噌をのせて食べるのでお好みの大きさに切る
水気を切っておく - 3
鍋にひき肉、1の野菜を入れて塩胡椒を入れて炒める
- 4
食材に火が通ったら味噌、味の素を入れて炒める
味噌が溶けたら水分をとばすように炒める - 5
水分がある程度なくなったら完成
-
コツ・ポイント
炒める時に、鍋、フライパンがくっ付きにくい物なら油はひかないほうがいいです。
味噌は味見をしながら入れて下さい。
少し濃いめがオススメです。
白菜をサンチュにしたりパプリカにのせたり色々アレンジしてみて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21388668
