塩を適量加えてお湯を沸騰させます。沸騰してからパスタをお好みの時間茹でます。

茹で待ちしてる間、耐熱容器に水10mlとカツオ出汁(顆粒タイプ)2〜3gを加えます。電子レンジで700W30秒加熱します

2で加熱した出汁に生クリームを少しずつ加えて混ぜます。混ざったらバターを5〜10g加えて溶かします。

アンチョビペーストをティースプーン1杯程度加えて混ぜます。お好みで胡椒、オリーブオイルを適量混ぜてください。

パスタが茹で上がったら水を切りすぎない程度に切って4とよく和えます。

最後にほぐしたたらこ1本、適量の海苔をトッピングすれば完成です。