キャベツを千切りして塩もみ
全体に塩を振って、しんなりするまで置く。

玉ねぎ、にんじん、ベーコンを3ミリ角に切る。

①のキャベツがしんなりしたら、洗ってギュッとしぼる。

玉ねぎ、にんじん、ベーコンの順で炒める。
煮込むので油が馴染めばOK。

キャベツをいれ、☆の調味料を入れる。

沸騰してきたら弱火にして煮込む
(約40分程)
煮汁が無くならないように注意

塩加減をお好みで調節。
味を整えてたら、ウィンナーorフランクフルトを入れて、火が通ったら完成☆