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帆立貝の味噌グラタン♪
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帆立貝の味噌グラタン♪-レシピのメイン写真

帆立貝の味噌グラタン♪

はるmama♩
はるmama♩ @cook_40331965

卵、味噌、マヨネーズだけのソースグラタン♪合えて焼くだけなので簡単です!
このレシピの生い立ち
前に作った帆立丼が美味かったのでまた味噌と組み合わせてみました♪

卵、味噌、マヨネーズだけのソースグラタン♪合えて焼くだけなので簡単です!
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前に作った帆立丼が美味かったのでまた味噌と組み合わせてみました♪

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帆立貝の味噌グラタン♪

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材料

３～４人分
  • 帆立貝柱 ８個
  • ほうれん草 １/２羽
  • 玉ねぎ １個
  • バター 大さじ１
  • 塩こしょう 少々
  • 味噌マヨネーズソース
  • 卵 １個
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 白味噌 大さじ２
  • 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    帆立貝柱は４等分に切り、ほうれん草は水洗いしラップにくるんでレンジ500w２分加熱し長さ３㌢ぐらいに切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは１㌢幅ぐらいに切ってバターでサッと炒め軽く塩こしょうで下味をつける。

    • 帆立貝の味噌グラタン♪作り方2写真
  3. 3

    味噌マヨネーズソースの材料をよく混ぜ合わせ帆立貝とほうれん草、玉ねぎを入れ混ぜ合わせる。

    • 帆立貝の味噌グラタン♪作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に薄くバターを塗り3️⃣を入れ200℃のオーブンで15分ほど焼く。こんがり焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

帆立貝柱の他エビや、イカ、アスパラ、ブロッコリーなども美味しく出来ます♪

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はるmama♩
はるmama♩ @cook_40331965
2020/11/23 11:56に公開
簡単に作れて野菜をしっかり摂れるようなレシピを参考にさせてもらってます！いいねと評価して下さった方ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

グラタン 帆立貝 ほうれん草 バター 卵 酒 玉ねぎ 白みそ

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