ルッコラのおにぎり
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
にんにくと一緒に炒めたルッコラ、白胡麻、炒り卵の混ぜごはんをおむすびにしました。彩りも鮮やかで華やかなごはん時間に♡
このレシピの生い立ち
ルッコラはごはんとも相性バッチリ！
ルッコラのおにぎり
にんにくと一緒に炒めたルッコラ、白胡麻、炒り卵の混ぜごはんをおむすびにしました。彩りも鮮やかで華やかなごはん時間に♡
このレシピの生い立ち
ルッコラはごはんとも相性バッチリ！
作り方
- 1
材料
-
- 2
ルッコラ半束は根元を切り落とし、1cm幅に切る。にんにくはすりおろす。
-
- 3
ごはんは冷えていたら温めておく。
- 4
卵に塩少々加え溶きほぐし、熱したフライパンに流し入れ、箸3本でかき混ぜながら炒り卵を作り取り出す。
-
- 5
同じフライパンにオリーブオイルを熱し、ルッコラ、おろしにんにく、白胡麻を加えて炒め
-
- 6
塩、コショウで味を調える。(ルッコラの塩加減は少しだけ濃いめに)
-
- 7
温めたごはんに4、5、を加えて混ぜ、
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- 8
6等分にし、1/6をラップに包みおにぎりにする。
-
- 9
同様に他の5個も作る。
-
- 10
出来上がり
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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