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カニ玉あんかけ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分(炒める具材は何でもOK)
  • ニラ(長さ3cm位のザク切) 豆苗可(根元切り長さ3cmのザク切) 1/4袋(豆苗1/2袋)
  • 生姜(微塵切) 1/2片
  • 玉ねぎ(薄いくし切) 長ねぎ可(薄い斜め切) 1/4コ(長ねぎ1/2本)
  • ゴマ油 適量
  • 塩胡椒 少々
  • A
  • 冷凍グリーンピース(熱湯に軽く通す) 30g
  • とき卵 中2コ
  • 無くてもよい 長イモ(皮むきすりおろす) 1/4本
  • Bあんかけ
  • かにかま(細かくする) 3本
  • 水 60cc
  • 顆粒鶏がらスープ 小1
  • 醤油・砂糖 各大1
  • 酢・片栗粉 大1/2
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作り方

  1. 1

    生姜と玉ねぎをゴマ油で炒めしんなりしたらニラを加える。Aを入れ箸で軽くかき混ぜ塩胡椒する。両面炒き形を整え皿にもる

  2. 2

    耐熱皿にBを入れよくかき混ぜる。ふんわりラップして600Wレンジで30秒。一度とり出し混ぜて更にふんわりラップして30秒

  3. 3

    ②をなめらかになるまでよく混ぜて、①の上にかける。その上にグリーンピースをちらす

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/11/24 05:45に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

かに玉 あんかけ ニラ 豆苗 片栗粉 グリーンピース 玉ねぎ しょうが 山芋 カニカマ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21389079
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