ヨーグルトのかんたんスコップケーキ
Corcor Kitchen @cook_40050764
水切りした豆乳ヨーグルトとカステラを使ったかんたんケーキです。クリームチーズのようなリッチな風味をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
とにかくかんたんでヘルシーなスイーツを作りたくて考えました。
ヨーグルトのかんたんスコップケーキ
水切りした豆乳ヨーグルトとカステラを使ったかんたんケーキです。クリームチーズのようなリッチな風味をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
とにかくかんたんでヘルシーなスイーツを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳ヨーグルトをキッチンペーパーをひいたザルなどに入れて一晩水切りする。
- 2
カステラを食べやすい大きさに切り、容器の一番下にしきつめる。
-
- 3
水切りしたケフィアをカステラの上にのせ、ゴムベラなどで均一に平たくのばす。
-
- 4
ケフィアの上にフルーツソースをかけ均一にのばす。
-
- 5
ブルーベリー（またはお好きな果物）をのせて、ミントをちらしてできあがり
-
コツ・ポイント
「ケフィア豆乳ヨーグルト」は豆乳ヨーグルトが簡単に作れるたね菌です。酸味が少なくコクがあってクリーミーな風味です。「コルコル ケフィア」で検索してください！
ケフィアがない場合は、市販のヨーグルト、豆乳ヨーグルトで代用してください。
つくれぽ
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21389290
