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tomoshiba
tomoshiba @cook_40321421

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材料

  • 白米 1C
  • もち米 1C
  • 水 2C
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 生しいたけ
  • 舞茸
  • しめじ
  • えのき
  • エリンギ など 300gくらい
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作り方

  1. 1

    米は洗って30分浸水させてザルに上げておく。

  2. 2

    きのこ(生しいたけ、舞茸、しめじ、えのき、エリンギなど)は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    炊飯鍋に①と水、しょうゆ、酒、塩、だしの素を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③に②を入れて中火にかけ、ピーとなったら2分、弱火10分、蒸らし10分で炊き上げてできあがり。

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tomoshiba
tomoshiba @cook_40321421
2021/03/07 07:43に公開
しばの(無水なべ)レシピ
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このレシピのキーワード

おこわ えのき シメジ しいたけ エリンギ もち米 酒 まいたけ ご飯

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