$冷凍エビとブロッコリーのガーリック炒$

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Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762

我が家の人気メニューですv(^.^)v

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我が家の人気メニューですq(^-^q)

ブロッコリーと冷凍エビが有れば作っちゃいますねv(^.^)v

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材料

3～4人分

冷凍エビ 300g
　酒少々
　片栗粉大さじ1(15g)
ブロッコリー 1房
　塩少々
にんにく 3かけ
オリーブオイル大さじ3(45g)
塩こしょう適量

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作り方

1

◆ブロッコリーを食べやすい大きさに切ます。
◆お皿に並べラップをして、600Wで3分加熱します。
2

◆冷凍エビは酒と片栗粉をまぶしておきます。
◆ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ弱火で加熱します。
3

◆ニンニクの香りがしてきたら、エビを炒めます。
◆この時エビに軽く塩をふって下さい。
4

◆エビに8割位火が通ったら、ブロッコリーを加え、ざっくり混ぜて残りのオリーブオイルと塩胡椒で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩胡椒は粗挽きがオススメです。

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Ｅ＆Ｙキッチン

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2020/12/15 22:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉ブロッコリーにんにく酒

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