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腸活♡海老マヨ
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腸活♡海老マヨ-レシピのメイン写真

腸活♡海老マヨ

森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

大好きな海老マヨを腸活レシピで作ってみました♪

このレシピの生い立ち
大好きな海老マヨを沢山食べたいので、自分で作ろうと考えました。

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材料

  • 海老 15尾
  • 酒 大さじ1
  • 天然塩 少々
  • 葛粉or片栗粉 大さじ3
  • マヨソース(レシピID : 21126082) レシピの分量
  • オリーブオイル 揚げ焼き出来る量
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作り方

  1. 1

    海老は背ワタを取り水で洗い、水分を取る。

  2. 2

    海老に酒と塩で下味を付ける。

  3. 3

    2の水分を軽く取り、ビニール袋に葛粉を入れて、その中に海老を入れて揉みながらまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいて、海老の葛粉が落ちないように乗せて、片面ずつ揚げ焼きする。

    • 腸活♡海老マヨ作り方4写真
  5. 5

    ボウルにマヨソースを用意し、両面揚げ焼きした海老を入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

海老をしっかり洗って水分を取り下味をつけましょう。
葛粉が取れないように焼く事で海老のぷりぷり感が出ます。

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森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371
2020/12/15 22:40に公開
大阪で手相鑑定、マヤ暦鑑定、食品添加物のお話や奇跡のハーブティーを伝える仕事、ファスティングカウンセラーをやっています。食べることが大好きで、料理は簡単で美味しく作れる物が好きです(^^) Instagram(ユーザーネーム: salon.de.cocotte)やってます!
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ くず粉 片栗粉 酒

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