腸活♡海老マヨ
大好きな海老マヨを腸活レシピで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
大好きな海老マヨを沢山食べたいので、自分で作ろうと考えました。
作り方
- 1
海老は背ワタを取り水で洗い、水分を取る。
- 2
海老に酒と塩で下味を付ける。
- 3
2の水分を軽く取り、ビニール袋に葛粉を入れて、その中に海老を入れて揉みながらまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて、海老の葛粉が落ちないように乗せて、片面ずつ揚げ焼きする。
-
- 5
ボウルにマヨソースを用意し、両面揚げ焼きした海老を入れて混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
海老をしっかり洗って水分を取り下味をつけましょう。
葛粉が取れないように焼く事で海老のぷりぷり感が出ます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21436461
