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簡単ゆでササミ
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簡単ゆでササミ-レシピのメイン写真

簡単ゆでササミ

さざえちゃん
さざえちゃん @cook_40229900

簡単調理で、洗い物も少ないです

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パサつかないササミが食べたくて作りました。

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パサつかないササミが食べたくて作りました。

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材料

  1. 鳥ササミ 1パック
  2. 塩 小さじ1
  3. 料理酒 小さじ1
  4. 黒胡椒 少量
  5. ささみ
  6. 塩
  7. 酒
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作り方

  1. 1

    鳥ササミを、食品用ビニール袋に入れる。

  2. 2

    塩と、料理酒、黒胡椒を入れて、袋の外側から良く揉み込む。

  3. 3

    水を入れた鍋に、口を縛った袋をいれて、加熱する。

  4. 4

    鍋のお湯が沸騰したら、火を止める。そのまま余熱でササミ肉の色が中心部まで変わるのを待つ。

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さざえちゃん
さざえちゃん @cook_40229900
2020/11/27 03:58に公開
二人の子どものママです。
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