免疫力アップ・ダイエット♡舞茸入り餃子
ミセスオリーブ @olive3313july
舞茸たっぷり〜挽肉少なめ〜おからパウダー入りで〜とってもヘルシーな餃子です♡家族みんなでしっかり食べられる分量です♡
このレシピの生い立ち
舞茸は免疫力アップ・癌の予防・血糖値や血圧をコントロール・ダイエットにも良いという優秀な健康食品です♡美味しく食べたいので〜今回は家族の大好きな餃子にたっぷり入れました♡
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を手で細かくほぐす。
-
- 2
舞茸に材料と調味料を入れる。
-
- 3
良く混ぜる。
-
- 4
小麦粉をプレートにふっておく←（コレ大切）〜餃子の皮に餃子のタネを入れ餃子の形にし、くっつかないよう並べる。
-
- 5
オイルをフライパンになじませ〜餃子を並べる。最初少し強火で火にかける。
-
- 6
水100ccを入れフタをし8分蒸し焼きにする。
-
- 7
フタをとり餃子の縁がきつね色になってきたら火を止め、お皿をかぶせてひっくり返す。
-
- 8
カリッと焼き上がります。
-
コツ・ポイント
少人数家族なら半分の分量で作ってね♡白菜はキャベツでもOK♡白菜なしでネギ多めでも〜冷蔵庫の残り野菜でね♡私は実は鍋をした残り野菜使ってます♡餃子の皮は大判を使うと楽なんだけど〜普通の皮でもOK♡家族みんなで協力して作るのも楽しいよ♡
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