かき卵汁【レンジで4分10秒】
グルラボ【公式】 @cook_40128474
とろみの中にフワフワ卵が美味しい！
このレシピの生い立ち
身体に優しい味付けです。
体調がすぐれない時にも安心してお召し上がりいただけます。
かき卵汁【レンジで4分10秒】
とろみの中にフワフワ卵が美味しい！
このレシピの生い立ち
身体に優しい味付けです。
体調がすぐれない時にも安心してお召し上がりいただけます。
作り方
- 1
えのき茸は根元を切り落とし、2㎝長さに切る。
- 2
大容器に①とだし汁を入れてフタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。(※1度目)
- 3
Aを入れてさらに1分10秒加熱し、とろみをつける。(※2度目)
- 4
③に溶き卵とBを加えて全体を軽く混ぜる。
コツ・ポイント
【レンジ設定】
※1度目
700W…2分30秒
600W…3分
500W…3分30秒
※2度目
700W…1分
600W…1分10秒
500W…1分20秒
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