・薄力粉→たまご→パン粉の順でサーモンにまとわせます
※パン粉はパン粉で付けるようなイメージで付けます

・低温の油でゆっくり揚げていきます

・箸で持ったときにジーンと来たら完成の合図です！

・鍋に水を入れて卵を入れます

・そのまま火にかけて沸騰してから10分茹でます

・茹で終わったらすぐに冷水につけます

・殻を向いたらマヨネーズ、塩コショウ、クレイジーソルトを入れてよく混ぜます

・好みの大きさになったら完成です！