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小柱と人参の炊き込みご飯
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小柱と人参の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

小柱と人参の炊き込みご飯

ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951

貝の旨味と人参の優しい味の炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで、新鮮な小柱を見つけたので、炊き込みご飯にしてみました！貝の出汁がご飯にしみて、美味しい〜〜

貝の旨味と人参の優しい味の炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで、新鮮な小柱を見つけたので、炊き込みご飯にしてみました！貝の出汁がご飯にしみて、美味しい〜〜

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小柱と人参の炊き込みご飯

ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951

貝の旨味と人参の優しい味の炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで、新鮮な小柱を見つけたので、炊き込みご飯にしてみました！貝の出汁がご飯にしみて、美味しい〜〜

貝の旨味と人参の優しい味の炊き込みご飯です
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お魚屋さんで、新鮮な小柱を見つけたので、炊き込みご飯にしてみました！貝の出汁がご飯にしみて、美味しい〜〜

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材料

  • 米 １合
  • 人参 50g
  • 小柱 10粒
  • 出汁昆布 適量
  • 生姜 1/2かけ
  • ＊薄口醤油 大さじ１
  • ＊酒 大さじ１
  • ＊塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    米は洗って、水180mlを入れておく。人参、生姜は千切りにする

    • 小柱と人参の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    御釜に昆布、１の材料、＊を加え炊く。
    炊き上がったら、出汁昆布は取り除く

    • 小柱と人参の炊き込みご飯作り方2写真

コツ・ポイント

材料を刻んで炊くだけ＾＾

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ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951
2023/03/23 21:20に公開
南ドイツ家庭料理、創作和食など、シンプルで簡単、素材本来の味を引き出す料理を日々研究しています。参考にして下さった方が、笑顔になれる一皿になったら嬉しいです＾＾
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 酒 しょうが 米

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