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八朔とレモン入り米粉クッキー完成
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八朔とレモン入り米粉クッキー完成-レシピのメイン写真

八朔とレモン入り米粉クッキー完成

みるくるりみるくるり
みるくるりみるくるり @cook_40365321

おかし作り苦手な私にも,比較的作りやすいレシピでした
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお子さんを持つお母様のレシピを,少しアレンジさせてもらいました。柑橘系を,入れると、香りが良かったです。

スマホ故障のため,だいぶ遅い投稿になりました。

おかし作り苦手な私にも,比較的作りやすいレシピでした
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお子さんを持つお母様のレシピを,少しアレンジさせてもらいました。柑橘系を,入れると、香りが良かったです。

スマホ故障のため,だいぶ遅い投稿になりました。

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八朔とレモン入り米粉クッキー完成

みるくるりみるくるり
みるくるりみるくるり @cook_40365321

おかし作り苦手な私にも,比較的作りやすいレシピでした
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお子さんを持つお母様のレシピを,少しアレンジさせてもらいました。柑橘系を,入れると、香りが良かったです。

スマホ故障のため,だいぶ遅い投稿になりました。

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材料

2人分
  • おから 150g
  • ベーキングパウダー 4g
  • サクッ!お米の粉 150g
  • レモン(スライス) 1/2枚
  • 八朔 1粒
  • 牛乳(豆乳) 80g程
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    年末にいただいたサクッ!お米の粉を使います

    • 八朔とレモン入り米粉クッキー完成作り方1写真
  2. 2

    八朔とレモンは、身を使う

    • 八朔とレモン入り米粉クッキー完成作り方2写真
  3. 3

    おからパウダーと2.を入れ水で膨らます

    • 八朔とレモン入り米粉クッキー完成作り方3写真
  4. 4

    ここで登場!!サクッ!お米の粉を入れる!

    • 八朔とレモン入り米粉クッキー完成作り方4写真
  5. 5

    4に,ベーキングパウダー,砂糖,牛乳を,入れて混ぜる!

    • 八朔とレモン入り米粉クッキー完成作り方5写真
  6. 6

    天板にオーブン対応のクッキングシートを,敷いて好きな形にくりぬいて形を整える(手でやりました笑)

    • 八朔とレモン入り米粉クッキー完成作り方6写真
  7. 7

    オーブンのクッキー機能に,あわせて焼けば完成

    • 八朔とレモン入り米粉クッキー完成作り方7写真

コツ・ポイント

★
卵を使わずおからパウダーを使うのでヘルシーで、ダイエット中の方でも、安心して食べられます。
★
お砂糖を,ラカントや、ハチミツに,変えてもいいですね。

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みるくるりみるくるり
みるくるりみるくるり @cook_40365321
2023/03/23 21:13に公開
不器用ですがよろしくお願いします‍
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