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米粉活用！ピーマン肉詰め
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米粉活用！ピーマン肉詰め-レシピのメイン写真

米粉活用！ピーマン肉詰め

左手クッキング✋
左手クッキング✋ @cook_40387905

米粉活用、蒸し焼きで、超ヘルシーなハンバーグです
このレシピの生い立ち
米粉が届いたので何にしようか迷った結果、とりあえず大好きなピーマン肉詰め！！ #米粉活用

米粉活用、蒸し焼きで、超ヘルシーなハンバーグです
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米粉活用！ピーマン肉詰め

左手クッキング✋
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米粉活用、蒸し焼きで、超ヘルシーなハンバーグです
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米粉が届いたので何にしようか迷った結果、とりあえず大好きなピーマン肉詰め！！ #米粉活用

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材料

2人分(2～3個ずつ)
  • 合い挽きミンチ 300g
  • ミックスベジタブル 大さじ3
  • 牛乳 30ml
  • 米粉 大さじ4
  • たまご 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • ケチャップ 適量
  • ピーマン 3個
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分に切り種を取る

  2. 2

    ミンチに、ミックスベジタブル、牛乳、たまごを入れ混ぜる

  3. 3

    米粉を入れ、手でこねる

  4. 4

    塩、砂糖、こしょうを入れこねる

  5. 5

    ピーマンに入れ成形する

  6. 6

    1度冷蔵庫で10分ほど冷やす

    • 米粉活用！ピーマン肉詰め作り方6写真
  7. 7

    フライパンに並べ、水を適量入れる

    • 米粉活用！ピーマン肉詰め作り方7写真
  8. 8

    沸いたらアルミホイルで蓋をし、しばらく蒸し焼きにする

  9. 9

    火が通ってないか心配な場合は追い水をする

  10. 10

    お皿にのせ、ケチャップをかけたらできあがり

コツ・ポイント

米粉＋蒸し焼きなので超ヘルシー

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左手クッキング✋
左手クッキング✋ @cook_40387905
2023/03/26 11:23に公開
片麻痺で、右手使えません。でも料理は好きだしやらなくちゃ！
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このレシピのキーワード

肉詰め 米粉 ピーマン 牛乳 卵 ケチャップ ミックスベジタブル 合い挽き

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